微生物检验在食品安全中的重要作用

摘要：

食品安全关系到百姓饮食健康，涉及千家万户的切身利益和生命安全，一旦出现食品安全事件，必将造成严重的社会影响，在社会上波及范围之广，震动之大，都是无法预料的。因此我国历届*一直将食品安全列为工作中的重点，强化监管，严厉打击各种违法行为，新一届*采取更加严厉惩治力度力求保证人民饮食安全。然而，造成食品存在安全隐患的因素较多，例如：原料来源、生产工艺、农残及重金属、包装材料、微生物污染等，所以只从某一方面控制显然不够，必须强化监管，使整个食品从生产开始一直到消费者口中始终处于监督管理范畴。

增强版便携式微生物检测套件 大肠菌群检测套件型号：Potatest?2 相关技术问题本公司

Potatest?2作为一款专业的微生物检测套件，能够满足水中多种微生物的分析需要，特别适用于在实验室或采样现场，对饮用水中特定的微生物指标进行准确的检测：
  提供两个独立的数控培养箱，可同时对耐热菌及大肠菌群样品进行培养；
  能够对培养条件及菌落计数结果进行下载，以便完成微生物检测报告；
  多种预置式平板或培养基，无需现场制备，符合卫生组织标准；
  所有设备及耗材均置于一个硬质工具箱中提供，使用携带方便；


Wagtech新型数控培养箱
支持外接电源、充电电池、车载供电等多种供电形式；
采用轻型材质，保温性能良好，zui大限度延长电池使用时限； 
可根据检测项目需求自行设置培养温度及时间；
  中控软件可实现语音控制及培养条件记录并下载；
  *降温功能，适应高环境温度下使用；
  控温精度：±0.01℃


技术参数
培养箱
培养条件可选37℃、44℃以及zui多6组用户自定义培养温度，可选温度范围20 - 50℃。
培养时间可全部自选。支持微生物复苏模式。
温度稳定性±0.1℃
温度控制激光平衡热敏电阻对配合自动温度识别功能，可选降温冷却功能
培养基支持干粉培养基和预制式营养盘
用户交互屏幕提示符或语音提示，支持英、中等多种语言
数据记录可查阅zui近5组培养条件记录
连接可通过微型USB接口与Windows?或Android系统终端连接，通过App应用实现数
据下载语音提示上传
尺寸和重量110×123×145mm,宽×长×高，690g
供电方式可充电蓄电池、汽车点烟器或外接电源供电
套件
外箱尺寸一只高强度工程塑料箱提供，555×428×211mm，宽×长×高
重量12kg