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水份活度检测仪 水分活度(Water Activity,简称Aw)主要反应食品平衡状态下的有效水分,反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度,选择合理的包装和储藏方法,可以减少防腐剂的使用,可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。
便携式水分活度计型号:WA-160A 水分活度(Water Activity,简称Aw,又称水活性,水活度)主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少,反应食品 的稳定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干 燥程度的能力。通过测量食品的水分活度,选择合理的包装和储藏方法,可以减少防腐剂的使用,可以判断食品、粮 食、果蔬的货架寿命。
水份活度测试仪 AW-1 各种微生物的活动和各种化学与生化反应都有一定的AW阈值,因此AW影响生物制品的营养、风味、色泽、质构、流变特性及微生物生长。测定AW值可以判断产品的货架寿命,选择合理的储藏条件和包装材料。
钠离子浓度计XFWS-51 XFWS-51型钠离子浓度计是用于测量水溶液中钠离子含量的电化学仪器, 它采用蓝色背光、双排数字显示液晶,可同时显示pNa和温度值也可将pNa值转换成浓度值。